Vino bianco frizzante

100% Trebbiano

Vendemmia manuale nella prima metà di settembre, vinificazione a freddo con pressatura soffice e decantazione statica. Fermentazione naturale in autoclave.

Degustazione: Giallo verdolino tenue, profumo fresco di frutti bianchi e mela verde, fiori, ginestra e biancospino. Fresco, frizzantezza piacevole con delicata nota fresca.

Abbinamenti consigliati:

• Insalatina d’orzo e farro con verdure di stagione e pecorino
• Strozzapreti alla contadina con verdure di stagione
• Tagliata di galletto con rucola, grana e pomodorini

• Contenuto:75 cl
• Alcol:11% vol.