Rubicone IGP Rotwein

Sangiovese und Cabernet Sauvignon

Manuelle Lese in der ersten Oktoberhälfte, Rotweinbereitung mit Maischegärung und Reifung in Tonneaux und Barriques.

Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Weitreichendes Bouquet von reifen roten Früchten, Konfitüre, mit balsamischen und würzigen Noten. Am Gaumen strukturiert, weich und anhaltend im Abgang.

Empfohlene Kombinationen:

• Tagliatelle mit Wildragù
• Rinderfiletspieß
• Rinderkotelett der Rasse Romagnola

• Kapazität:75 cl
• Volumen:14%